♥我的可爾必思花枝丸♥
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夏天午後來一杯冰冰涼涼的可爾必思,想必是很多人小時候的回憶,酸酸甜甜套句老掉牙的台詞,有初戀的滋味喔!料理的多元,讓這些本是單純的飲品加入,更顯豐富.
份量
4
人份
食材
花枝丸
300g
白芝麻
1大匙
香菜末
適量
醬汁
蕃茄醬
2大匙
醋
1小匙
可爾必思乳酸菌發酵乳
2大匙
-
1先拌好麵糊,3大匙麵粉加2大匙蛋液 加半碗水拌勻待用. -
2花枝丸切十字(比較易炸透)沾上麵糊, 入油鍋炸(油溫不要太高,約160度)至 金黃起鍋.(花枝丸沾麵糊炸,冷的時候 才不會皺巴巴)
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3鍋子留一點點油,倒入醬汁(先調好蕃茄醬,可爾必思,醋)
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4拌炒至稠狀倒入花枝丸
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5快速拌炒並加入白芝麻,起鍋前撒下 香菜末.上桌了!小朋友會愛死它的
小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，
還可幫助消化