收藏 215 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

這道菜我是用薑絲炒大腸的方式做的,因為我不敢吃大腸,所以用了中卷,真的味道十足,口水直流喔。

份量
5 人份
食材
中卷
600g
薑絲
200g
蔥段
30g
辣椒片
1/2條
調味料
黃豆醬
2小匙
醋精
1.5大匙
1小匙
香油
1小匙
1小匙
胡椒粉
適量
1大匙
  • 1
    將中卷洗淨後,放入滾水汆燙,再用冷水沖洗瀝乾備用。
  • 2
    起油鍋,倒入一大匙的油,放薑絲跟蔥段爆香。
  • 3
    再放入中卷炒一下。
  • 4
    倒入所有調味料跟辣椒片,大火炒至入味即可。
小撇步

黃豆醬不能放太多,因為很鹹喔。

2013/11/03 發表 6,842 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣