金針培根冬瓜湯【臺東農產好料理】

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金針培根冬瓜湯~小廚這次不用油膩膩的排骨 改用培根來搭配金針花與枸杞的清甜來煮冬瓜湯 少了油多了養生的食材 一樣很好喝喔! 選用台東農會掛保證的原色金針花 不用擔心假貨跟不必要的添加物 讓消費者食得健康又安心!!

食材

台東原色金針 1把
冬瓜 1塊
培根 2片
枸杞 10顆
適量
胡椒粉 少許
香菜 少許
  • 1 【原色金針─台東縣農會出品】(1)本產品未添加任何二氧化硫,只需清洗乾淨,不需浸泡,即可煮食。 (2)起鍋前五分鐘再加入,不宜久煮,以保持金針原有的脆度。 (3)本品因為經殺青處理,煮後湯色微黑,係因金針花蕊色素溶出,為正常現象,敬請安心食用
  • 2 冬瓜去皮去籽切小塊 培根切小塊 金針花.枸杞洗浄泡一下水
  • 3 煮一鍋滾水 放入所有備料 煮約10分鐘
  • 4 起鍋前下鹽巴.胡椒粉調味 (枸杞已代替味精)撒上香菜末 就完成了!
  • 5 訂單編號:2013102500012
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2013/11/03 發表 5,448 瀏覽

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真的太厲害了!

4 年前