金針培根冬瓜湯【臺東農產好料理】

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金針培根冬瓜湯~小廚這次不用油膩膩的排骨改用培根來搭配金針花與枸杞的清甜來煮冬瓜湯少了油多了養生的食材一樣很好喝喔! 選用台東農會掛保證的原色金針花不用擔心假貨跟不必要的添加物讓消費者食得健康又安心!!

台東原色金針 1把

冬瓜 1塊

培根 2片

枸杞 10顆

鹽適量

胡椒粉少許

香菜少許

1【原色金針─台東縣農會出品】(1)本產品未添加任何二氧化硫，只需清洗乾淨，不需浸泡，即可煮食。 (2)起鍋前五分鐘再加入，不宜久煮，以保持金針原有的脆度。 (3)本品因為經殺青處理，煮後湯色微黑，係因金針花蕊色素溶出，為正常現象，敬請安心食用
2冬瓜去皮去籽切小塊培根切小塊金針花.枸杞洗浄泡一下水
3煮一鍋滾水放入所有備料煮約10分鐘
4起鍋前下鹽巴.胡椒粉調味 (枸杞已代替味精)撒上香菜末就完成了!
5訂單編號：2013102500012