金針培根冬瓜湯【臺東農產好料理】
金針培根冬瓜湯~小廚這次不用油膩膩的排骨 改用培根來搭配金針花與枸杞的清甜來煮冬瓜湯 少了油多了養生的食材 一樣很好喝喔! 選用台東農會掛保證的原色金針花 不用擔心假貨跟不必要的添加物 讓消費者食得健康又安心!!
食材
台東原色金針
1把
冬瓜
1塊
培根
2片
枸杞
10顆
鹽
適量
胡椒粉
少許
香菜
少許
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1 【原色金針─台東縣農會出品】(1)本產品未添加任何二氧化硫，只需清洗乾淨，不需浸泡，即可煮食。 (2)起鍋前五分鐘再加入，不宜久煮，以保持金針原有的脆度。 (3)本品因為經殺青處理，煮後湯色微黑，係因金針花蕊色素溶出，為正常現象，敬請安心食用 -
2 冬瓜去皮去籽切小塊 培根切小塊 金針花.枸杞洗浄泡一下水
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3 煮一鍋滾水 放入所有備料 煮約10分鐘
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4 起鍋前下鹽巴.胡椒粉調味 (枸杞已代替味精)撒上香菜末 就完成了!
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5 訂單編號：2013102500012
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