泰山橄欖油-黑胡椒馬鈴薯


Ching Hua
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跟著做

泰山橄欖油為西班牙國寶級品種。
橄欖鮮得恰到好處的3分熟時以人手新鮮摘取,24小時內低溫新鮮現榨。
不飽合脂肪酸75%以上。
耐高溫200度,宜涼拌/煎/煮/炒。
今日就來無油煙的料理,用烤的馬鈴薯片。

熱量
食材
2顆
15cc
適量
適量
  • 1
    材料備齊,並把烤箱預熱。
  • 2
    馬鈴薯切成片薄 片。
  • 3
    加入鹽巴/黑胡椒稍微拌一下
  • 4
    在加入泰山橄欖油,並仔細的攪拌均勻。
  • 5
    把馬鈴薯片排上烤盤準備進烤箱。 熱度180~200度烤約10分~15分 要看現場烤的狀況哦!(因為我不斷的翻開來看好了沒^^"...)
  • 6
    在烤的過程中要一段時間翻動,以免馬鈴薯片黏在烤盤上。
  • 7
    此時我把火調為上火烤,發現這樣比較快哦!
  • 8
    烤完的成品只有這小小一盤⊙⊙"
小撇步

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清水日誌;
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2013/11/02 發表 5,010 瀏覽
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