杯蛋糕-「可爾必思」
描述
可爾必思乳酸菌發酵乳，清爽酸甜，可以幫助消化，除了加開水稀釋可當飲品外，更可以和各種飲品做搭配，也可以加入在菜色裡。
今日我想做西式杯蛋糕，因為好久沒做了。
下午時刻可以配上紅茶或咖啡細細品嚐^^
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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材料全部備齊，此時烤箱要先預熱170度，並把模型上油備用。
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全蛋先攪拌一下在加糖粉繼續攪拌。
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攪拌時速開到3，攪拌到蛋糊整個澎到一部大，並有線條出現即可停止。
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在加入過篩的麵粉/泡打粉/可爾必思/橄欖油並攪拌均勻。（此步驟應該要分別加入，並在攪拌過程中在做調試。但我因為做很多次所以我都全部加入在攪拌，所以新手或是第一次做的可以分別加入食材，並在攪拌過程自己做調試哦）
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混合好後，麵糊倒入模型。 模型要進烤箱前要敲一下，讓麵糊消一下氣泡。 （此步忘了拍照片= =川） 烤箱的熱度為200度烤18分。
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烤六分鐘左右拍的照片，此時麵糊已經有澎度了。
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此為快烤好的階段，蛋糕已經有顏色了，而且此時我把從200度的熱度，調到150度，因為想要讓蛋糕內部可以烤乾些。
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熱呼呼的成品，整間廚房都是蛋糕的香氣。
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小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，
還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
