全部分類 家常食材 蛋 (2,476) 超簡單 - 蒸水蛋 分享傳送傳送列印 ♡ Forever Love ♡ 4 食譜 5 粉絲 追蹤 310 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 滑溜滑溜的 ♥ 入口即溶 好吃得口好像被溶化 ♫♫♫ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋 2隻 蔥花 少許切粒 冷沸水 蛋的份量2倍 鹽 少量 1 蛋漿和水比例係1:2 , 加入比蛋漿多1倍的水 2 攪勻後濾走泡泡 , 加入少量的鹽再攪勻 3 水滾后放入鍋蓋蓋著 , 中火蒸10分鐘即可 (在8分鐘時放上蔥花) 4 要看火哦 不然會太老 (上次失敗的相) 小撇步 *記得要濾清泡泡 , 否則蒸熟後會有氣泡 *也可以在煮飯時的电飯鍋放上水蛋在三腳架上 2013/11/01 發表 9,510 瀏覽
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