素炒豆腐末
大家對打拋肉或是蒼蠅頭都很熟悉吧,它們的共同點就是非常下飯,今天我將豆腐壓碎與蔬菜搭配,炒成一道美味的素食料理,一樣非好吃下飯^^
食材
板豆腐
半塊
橄欖油
2大匙
紅蘿蔔,小黃瓜
適量
地瓜粉
一大匙
麵粉
2大匙
調味
醬油
一大匙
香菇粉
適量
胡椒粉
少許
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1將豆腐壓碎,加入各式蔬菜與地瓜粉,麵粉將豆腐壓碎,加入各式蔬菜 -
2攪拌均勻(麵粉與地瓜粉依豆腐濕度做更改)
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3倒入2拌炒至豆腐乾香
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4調味拌勻
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5起鍋就完成了
![[調味]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/235044/large_db5835301872e0b3.jpg)
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