素炒豆腐末
大家對打拋肉或是蒼蠅頭都很熟悉吧,它們的共同點就是非常下飯,今天我將豆腐壓碎與蔬菜搭配,炒成一道美味的素食料理,一樣非好吃下飯^^
食材
板豆腐
半塊
橄欖油
2大匙
紅蘿蔔,小黃瓜
適量
地瓜粉
一大匙
麵粉
2大匙
調味
醬油
一大匙
香菇粉
適量
胡椒粉
少許
-
1 將豆腐壓碎,加入各式蔬菜與地瓜粉,麵粉將豆腐壓碎,加入各式蔬菜 -
2 攪拌均勻(麵粉與地瓜粉依豆腐濕度做更改)
-
3 倒入2拌炒至豆腐乾香
-
4 調味拌勻
-
5 起鍋就完成了
![[調味]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/235044/large_db5835301872e0b3.jpg)
討論共 0 則