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超簡單不失敗- 皇冠羊排

超簡單不失敗- 皇冠羊排

描述

皇冠羊排是一套宴客時超簡單的食譜,美味又大方,更能吸引大家的眼光!

316 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 頭切末! 將橄欖油,海鹽,迷迭香,末和黑胡椒混合均勻到碗中

  • 將羊排均勻地用上述醃料裹上並醃 30分鐘

同時烤箱預熱到 450F

    將羊排均勻地用上述醃料裹上並醃 30分鐘 同時烤箱預熱到 450F

  • 將羊架用棉繩(或毛線)串連起來,骨頭地方請用錫箔紙包起,放入烤箱

    將羊架用棉繩(或毛線)串連起來,骨頭地方請用錫箔紙包起,放入烤箱

  • 烤約 30~40 分鐘,待外皮有點微焦,就完成了

    烤約 30~40 分鐘,待外皮有點微焦,就完成了

  • 中間可塞馬鈴薯泥或烤時蔬喔!

    中間可塞馬鈴薯泥或烤時蔬喔!

  • 外面焦焦裡面紅紅的五分熟是最好吃的!!

    外面焦焦裡面紅紅的五分熟是最好吃的!!

小撇步

完成時,皇冠羊排中間可以塞馬鈴薯泥或是烤時蔬喔!

想參考網製圖文版:
http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/277248947-

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