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karenlala
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超Juicy香烤羊架排😋健康版

超Juicy香烤羊架排😋健康版

描述

姨姨給我的食譜已有超過15年歷史,此食譜可整8條羊架。

73 說讚

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先將所有材料洗淨,羊架用叉子平均刺上小孔方便入味,用醃料醃約3-4小時放入冰箱,備用。
蔬菜切細,將西芹及甘筍仔烚軟,備用。

    先將所有材料洗淨,羊架用叉子平均刺上小孔方便入味,用醃料醃約3-4小時放入冰箱,備用。 蔬菜切細,將西芹及甘筍仔烚軟,備用。

  • 放一半蔬菜分別鋪於底部及羊架排上,羊架底向面,用220度焗約45分鐘(我用鋁紙包封着羊架及蔬菜),反轉羊架,拆開鋁紙再開大火至230度多焗至15-20分鐘,即成。

    放一半蔬菜分別鋪於底部及羊架排上,羊架底向面,用220度焗約45分鐘(我用鋁紙包封着羊架及蔬菜),反轉羊架,拆開鋁紙再開大火至230度多焗至15-20分鐘,即成。

  • 今次焗至5成熟✌🏻

    今次焗至5成熟✌🏻

小撇步

1. 羊架最好先用叉子平均刺上小孔方便入味。
2. 如想熟一點可多焗5-10分鐘。

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karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

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