蓁料理♥糖烤栗子

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烤得熱熱香香的栗子
顆顆鬆軟甜美
在微涼的秋天裡享用
真能增添許多溫暖和幸福感喔!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

新鮮栗子 1斤
二砂糖 25克
熱開水 15克
適量
  • 1 栗子洗淨,以剪刀在頂端剪出十字
  • 2 二砂加熱水攪拌成糖水備用
  • 3 剪出十字的栗子,放入電鍋蒸30分鐘
  • 4 蒸好的栗子約7.8分熟,再移至烤盤,均勻刷上油,入烤箱180度烤10分鐘
  • 5 刷油烤了10分鐘後的栗子,取出,均勻刷上糖水,入烤箱再烤10分鐘(中途可翻面ㄧ次),香噴噴的糖烤栗子就完成了
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2013/10/31 發表 1.3 萬 瀏覽

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