『電子鍋料理』上海菜飯 簡易版
描述
輕輕鬆鬆就能夠完成，即使沒有額外配菜也OK喔! 不管是小倆口or一大家子都好合適。
份量
4
人份
熱量
步驟
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等電子鍋開始唱歌(飯煮好)後拌入青江菜葉，蓋上鍋蓋再悶1-2分鐘就完成啦～ 香噴噴上桌！開動前可再依照個人喜好添加小菜(這次加了泡菜也很對味)。
小撇步
1. 用電子鍋煮方便也不用一直顧著瓦斯爐，但是電鍋煮飯會讓青江菜變得黃黃的，所以蒸飯時只放入葉梗，電子鍋唱歌後再放入葉菜悶1-2分鐘菜葉就會依然青綠。
2. 泡乾香菇的水不要丟可以和飯一起煮增添味道。
3. 由於家人愛火腿更勝香腸so改用火腿，如果用香腸就不需要額外放油，利用香腸本身的油脂即可。
