巫婆手指餅乾
描述
萬聖節不想讓孩子吃太多糖
但又想給孩子過節氣氛？！
一起來做巫婆手指餅乾吧！
自己動手做成分簡單又好吃
也可以跟孩子一起做！
一起過有趣的萬聖節！
時間
20
分鐘
步驟
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低筋麵粉過篩備用
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將無鹽奶油室溫軟化
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糖和黑糖過篩後加入軟化奶油內攪拌均勻 （我用的是三溫糖，一般細砂糖也可以）
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分次加入全蛋攪拌均勻
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將過篩的低筋麵粉和芝麻粉加入步驟4（已攪拌均勻的奶油蛋糊內）
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拌到麵粉均勻成麵團後，就可以準備塑型了
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抓取一小坨麵團塑型成長條手指狀，然後用手壓出手指關節的樣子
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手指關節壓2節、3節都可以
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用湯匙壓出手指紋路
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直接插入手指前面當指甲
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也可以用杏仁
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做巫婆大指甲
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目前食譜大概可以做27～30根小手指 （數量會依手指塑型粗細有所不同）
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全部做好後，烤箱準備預熱160度烤22分鐘
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烤完放涼，這樣巫婆手指餅乾就完成啦～
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女兒還幫我做了一隻鬼和畫圖增加萬聖節氣氛^o^
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巫婆手指有濃濃的芝麻香，非常好吃呦！
小撇步
1）芝麻粉可增加巫婆手指恐怖感覺，不喜歡芝麻粉可換成杏仁粉增加香氣
2）沾草莓醬可以讓南瓜子更固定在麵團上，才不會烤過後和手指分離；而且烤過的草莓醬也有點像血，可以增加恐怖感覺
3）烤過的手指還會再膨脹些，如果想要做細長的巫婆手指，在塑型是要捏較細些
