Catherine Huang 37 食譜 110 粉絲 追蹤 免揉系列-綜合餐包 描述 市售麵包到底加什麼?但自製麵包絕對放了愛心,耐心及鼓舞人的信心,試試吧! 不須購置攪拌機,也不需甩的手軟,便可以作出一留的水準喔! 你也可以式麵包師! #素食 #蔬食 100 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 高麵 500g 水或鮮奶 220g 糖 60g 奶油 15g 速溶酵母 5g 步驟 製作免揉麵團 將麵團室溫發酵約2小時,移入冰箱冷藏約3-4小時後,便可取出操作。 恣意將麵團製作成理想的形,塑形後等待2次發酵。 將發酵完成麵團入烤箱,以170度烘烤約40分鐘。 4,731 瀏覽 2014/03/17 發表