苦瓜佐鹹蛋~金門高粱飄香料理


收藏 44 留言 0
3 人跟著做 Thumb d22da2be7b282ab3 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

好吃的苦瓜鹹蛋大同小異,但是加上金門高粱會是什麼味兒呢?本因為沒有蒜頭但又想去去鹹蛋的腥味,臨時起意的改用金門高粱拌炒,意外出奇的美妙~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
金門高粱
1匙
苦瓜
半顆
鹹蛋
一顆
薄鹽醬油
半匙
一匙
葡萄籽油
一匙
  • 1
    將苦瓜切片,越薄越好
  • 2
    鹹蛋切丁備用
  • 3
    與一般順序不同,先炒苦瓜軟化後再加上鹹蛋,並加上半杯水
  • 4
    差不多拌炒五分鐘後,加入“金門高粱酒”
  • 5
    香噴噴的金門高粱飄香料理就可以上桌囉
小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

2013/10/31 發表 3,408 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」