苦瓜佐鹹蛋~金門高粱飄香料理
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好吃的苦瓜鹹蛋大同小異，但是加上金門高粱會是什麼味兒呢?本因為沒有蒜頭但又想去去鹹蛋的腥味，臨時起意的改用金門高粱拌炒，意外出奇的美妙~
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
金門高粱
1匙
苦瓜
半顆
鹹蛋
一顆
薄鹽醬油
半匙
水
一匙
葡萄籽油
一匙
-
1將苦瓜切片，越薄越好 -
2鹹蛋切丁備用
-
3與一般順序不同，先炒苦瓜軟化後再加上鹹蛋，並加上半杯水
-
4差不多拌炒五分鐘後，加入“金門高粱酒”
-
5香噴噴的金門高粱飄香料理就可以上桌囉
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
