時間淬釀的甘露之味【醬煮黃瓜】

1 大黃瓜洗淨，去皮後切對半，去囊後切段。

2 備妥辛香料。

3 以些許油爆香辛香料，放入黃瓜段，稍加拌炒一下。加入醬油及少許水（蓋過食材），煮滾後轉小火，煮至熟透即可取出。

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