♥PMB特製♥ 酵母鬆餅 (無泡打粉配方)
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食材
液種
低粉
90g
水
80ml
牛奶
100ml
糖
10g
速酵
3/4茶匙
主麵糊
蛋
1顆
沙拉油
20g
低粉
90g
糖
10g
鹽
1/4茶匙
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1 液種材料攪拌均勻,冷藏過夜 -
2 隔天,加入主麵糊的材料攪拌均勻
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3 用中小火煎
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4 要吃時放上一塊有鹽奶油，淋上大量的有機蜂蜜
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5 或是奢侈的淋上手工藍莓醬
小撇步
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