超簡單奇異果派

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材料簡單、不需任何技術,小孩都會做的。
隨時可來上一盤喔。
配方可完成20公分平底烤模一盤。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

奇異果 3個
雞蛋 2顆
低筋麵粉(過篩) 3/4杯
牛奶 3/4杯
1/3杯
融化的奶油 1/3杯
  • 1 奇異國去皮切片備用、1/3奶油事先融化好、麵粉秤好過篩、烤箱預熱200度
  • 2 除奇異果外其他材料放一攪拌盆內,充份攪拌成麵糊,倒入烤模,再將奇異果片均勻擺上去。
  • 3 送入預熱好的烤箱,用200度烤15~18分鐘,表面呈金黃色即可出爐
  • 4 等待烘烤的時間,收拾善後順便泡上一壺好茶或咖啡,片刻後即能享用喔。
  • 5 酸酸甜甜的奇異果派適合趁熱享用喔。可再搭配蜂蜜或楓糖漿味道更讚喔。
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小撇步

不喜歡奇異果的,可以用奇它軟水果代替,如香蕉、芒果等。

2013/10/26 發表 6,867 瀏覽

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