巧克力太妃糖
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製作糖果真的要有耐心加細心才會有好吃的糖果喔....有些人可能會覺得細砂糖外加麥芽糖這樣會不會太甜啊..我這配方可是減了好多糖量囉...
細砂糖和麥芽糖不能減太多不然會影響製作糖果成功與否喔.... 糖果不甜那也不叫糖果啊.
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
動物性鮮奶油
200g
細砂糖
80g
麥芽糖或水飴
30g
黑巧克力
40g
無糖可可粉
5g
-
1步驟1
小撇步
如步驟有疑問請至下面網址
http://uuup222.pixnet.net/blog