巧克力太妃糖

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製作糖果真的要有耐心加細心才會有好吃的糖果喔....有些人可能會覺得細砂糖外加麥芽糖這樣會不會太甜啊..我這配方可是減了好多糖量囉...
細砂糖和麥芽糖不能減太多不然會影響製作糖果成功與否喔.... 糖果不甜那也不叫糖果啊.

份量8人份 烹調時間60分鐘

食材

動物性鮮奶油 200g
細砂糖 80g
麥芽糖或水飴 30g
黑巧克力 40g
無糖可可粉 5g
  • 1 步驟1
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2013/10/23 發表 6,368 瀏覽

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