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薇若妮
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【金門高粱飄香料理】~~ 藥燉排骨

【金門高粱飄香料理】~~ 藥燉排骨

描述

金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,
一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

131 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 排骨先另鍋汆燙 ,電鍋內鍋裝水淹過排骨,藥材包除枸杞外,其他藥材全放入,加薑,加【金門高粱酒】

    排骨先另鍋汆燙 ,電鍋內鍋裝水淹過排骨,藥材包除枸杞外,其他藥材全放入,加,加【金門高粱酒】

  • 外鍋加一杯水,蓋鍋煮 ,電鍋開關跳起,不掀鍋蓋,燜一個鐘頭

    外鍋加一杯水,蓋鍋煮 ,電鍋開關跳起,不掀鍋蓋,燜一個鐘頭

  • 若想排骨更入味,軟爛,同樣的步驟再一回~~外鍋加一杯水,蓋鍋煮 ,電鍋開關跳起,再加枸杞和鹽巴即可

    若想排骨更入味,軟爛,同樣的步驟再一回~~外鍋加一杯水,蓋鍋煮 ,電鍋開關跳起,再加枸杞和鹽巴即可

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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