時間淬釀的甘露之味~炸牛蒡烏龍麵


ㄚ曼達
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前幾天看大胃王比賽時,看到了這道"炸牛蒡烏龍麵",頓時肚子好餓,好想快點吃到這道料理,於是隔天晚上,這道料理就出現在我家的餐桌上!利用淬釀干貝和風醬油露,輕鬆的就完成日式干貝湯頭!不用到日本,也可以開心享受日本美食喔!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
半支
500C.C.
1小包
少許
少許
麵糊
50克
1小匙
30克
  • 1
    牛蒡去皮切片,加入拌好的麵糊中,起一油鍋,將牛蒡下鍋炸熟
  • 2
    半根就可以炸出那麼多牛蒡天婦羅喔~
  • 3
    水煮開後加入烏龍麵麵條
  • 4
    加入淬釀干貝和風醬油露,調出自己喜歡的味道
  • 5
    麵與湯起鍋後,排上炸牛蒡,撒上蔥花與黑芝麻
  • 6
    真的好好吃喔~~~~~我也可以變成大胃王!!!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/22 發表 2,787 瀏覽
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