鮭魚炒飯


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鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。
1、醬油不要倒太多,會搶了鮭魚的味道喔!
2、加胡椒鹽.白胡椒是要增加香氣~如果要加胡椒鹽注意醬油就不要加太多!

食材
1碗
2顆
適量
10公克
30公克
10公克
1大匙
1小匙
1/2小匙
1小匙
  • 1
    鮭魚洗淨瀝乾水份,切成小塊狀,放入油鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
  • 2
    雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
  • 3
    取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  • 4
    續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後,再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。
小撇步

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2013/10/22 發表 9,543 瀏覽
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