Miss Sia[做]香料烤馬鈴薯角Baked Potato Wedges

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香料烤馬鈴薯角是將食材一次處理掉的好方法,也是罪惡的宵夜夥伴,
調味簡單,可自行斟酌鹽分攝取量。

http://misssiataipei.blogspot.tw/2013/10/baked-potato-wedges.html

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
奶油 20g
少許
橄欖油 少許
乾燥巴西里 少許
黑胡椒粉 少許
  • 1將馬鈴薯切成角形,丟入加鹽滾水中煮十分鐘,煮到不過軟的程度即可
  • 2另一邊將奶油融化於調理盆中,加入些許橄欖油、黑胡椒、乾燥巴西里與黑胡椒拌勻
  • 3將煮好的馬鈴薯加至調理盆中,使醬料裹在馬鈴薯上,鋪至烤盤上
  • 4放入200度烤箱中烘烤20-30分鐘即可(烤箱要預熱)
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小撇步

自己做比起市售薯片健康些,不過還是要注意油與鹽的攝取量:)

2013/10/20 發表 4,766 瀏覽

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