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♥憶柔蔬食♥嗆辣夠勁~衝菜

Name: ♥憶柔蔬食♥嗆辣夠勁~衝菜 by 淨心環保蔬食秀
Total time: 20 min
Ingredients: 油 適量; [材料] 菜心尾部花和葉 1把; [調味料] 鹽巴 適量; [調味料] 薑末 適量; [調味料] 辣椒末(可免) 適量

描述

菜心是冬天才有的蔬菜，尾部和花芽可以做衝菜，變成嗆辣夠勁惜福好料理，嗆辣程度驚人，天然嗆味超越哇沙米~

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時間

20 分鐘

食材

油

適量

材料

菜心尾部花和葉

1把

調味料

鹽巴

適量
薑末

適量
辣椒末(可免)

適量

步驟

新鮮菜心尾部花和葉
菜心尾部花和葉洗淨瀝乾水分，切小塊加塩醃漬放軟化去水，熱鍋下油先炒香薑末，加入切好菜心尾快炒1~2分鐘，熄火上鍋蓋，燜至稍涼後裝瓶入冰箱保存(千萬不能炒太熟會不嗆喔！)
衝菜套餐

小撇步

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2014/03/10 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,135 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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