*:. 迷你脆吐司 .:*・

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家裡總會有放了一、兩天硬掉的土司,簡單幾個步驟,讓土司小小變身,在家就可以輕鬆享用酥脆小點心,另有一番風味。

食材

厚片土司 1片
無鹽奶油 適量
甜味脆吐司
細砂糖 1大匙
糖粉 適量
蒜味脆吐司
香蒜醬(市售塗麵包用) 適量
乾燥蘿勒葉 適量
  • 1《甜味》吐司切成一口大小 ,不沾平底鍋熱鍋,放入奶油融化,再放入吐司拌炒。
  • 2加入砂糖 ,拌炒至吐司表面金黃焦脆即可,食用前撒上糖粉更美味。
  • 3《蒜味》不沾平底鍋熱鍋,放入香蒜醬融化,再放入吐司拌炒至表面金黃焦脆即可,食用前撒點蘿勒葉增加香氣。
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小撇步

* 想要蒜味更濃郁,可再撒點大蒜粉。
* 甜味可自行變換口味,加入少許綠茶粉、可可粉等皆可。
* 放稍涼,口感更酥脆,如變軟,放進小烤箱烤一下即可。

2013/10/18 發表 3.7 萬 瀏覽

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