打拋蛤蠣


Sophia Pan
20 食譜 41 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

打拋除了做餐廳十大排行:打拋豬肉,跟蛤蠣也很搭喔! 一般我們常吃到的炒蛤蠣不外乎就是加醬油、用蒜頭、辣椒爆香、配合九層塔來提味..等等,其實~~只要用到一款超好用的醬料"金不換辣醬(打拋醬)",其他食材幾乎都不用準備啦,打拋蛤蠣好吃又方便!醬料也完全不影響蛤蠣原來的鮮甜,替料理人省下超多時間喔~~~

食材
材料
1斤
少許
少許(可省略)
少許(可省略)
調味料
  • 1
    起油鍋將蒜頭及辣椒爆香(也可不加,金不換辣炒醬(打拋醬)已經很夠味了!^^)
  • 2
    加入蛤蠣拌炒
  • 3
    金不換辣醬(打拋醬)入鍋
  • 4
    均勻拌炒
  • 5
    蓋鍋蓋悶煮至蛤蠣開
  • 6
    可依個人口味喜好加入魚露調味
  • 7
    加入九層塔稍拌炒一下即可熄火盛盤
小撇步

●步驟一的蒜頭辣椒,可加可不加,因為金不換辣醬(打拋醬)中已經很有味囉!加一些是使菜餚的顏色加分呦!
●如需食材,歡迎參觀:
蘋果市集官網:http://www.qqfood.com.tw
pchome商城:http://www.pcstore.com.tw/qqfood/

2013/10/18 發表 4,711 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sophia Pan
20 食譜 41 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐便當3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜蛋捲壽司早午餐素食微波爐火龍果披薩鳳梨滷味紅豆WMF快力鍋棉花糖鳳梨酥臭豆腐虎牌電子鍋南瓜濃湯百香果鑄鐵鍋芋頭飛利浦IH電子鍋壽喜燒馬卡龍水果牛肉麵蜂蜜舒肥機土豆檸檬芒果奇亞籽冰淇淋史雲生雞湯洛神花燒肉Bosch廚師機鮑魚迷迭香泡麵拉麵芭樂奇異果秋葵減肥餐獅王洗碗精枸杞普格義大利麵醬

打拋蛤蠣 打拋除了做餐廳十大排行:打拋豬肉,跟蛤蠣也很搭喔! 一般我們常吃到的炒蛤蠣不外乎就是加醬油、用蒜頭、辣椒爆香、配合九層塔來提味..等等,其實~~只要用到一...