香菇蔭瓜蒸肉

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在家利用蔭瓜罐頭,加上新鮮香菇與五花絞肉,就可以輕鬆的完成一道又香又下飯的佳餚。

食材 30 分鐘

材料
豬五花絞肉 300公克
新鮮香菇 2~3朵
蔭瓜罐頭 1罐
豆干 3片
蒜頭 2顆
調味料
醬油 適量
米酒 適量
少許
白胡椒粉 少許
  • 1 豬五花絞肉放入盤子中備用,豆干與新鮮香菇洗淨並且切成(1x1 cm)角狀,蒜頭切碎。 然後放入裝著絞肉的鍋子,加入醬油、米酒、鹽、白胡椒粉等等的調味料,用手攪拌抓勻。
  • 2 放入蒸籠或是電鍋(外鍋加1杯水),蒸約25分鐘或是電鍋該關跳起來時就完成。
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2013/10/16 發表 3,515 瀏覽

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