香菇玉米蒸肉-年菜


兔兔上菜
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跟著做

好看。好吃。也適合宴客及年菜的料理。

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
200g
半罐
5朵
1支
3顆
1大匙
1段
醃料
1匙
1大匙
少許
醬料
2大匙
  • 1
    蒜頭切末,蔥切末,紅蘿蔔刨絲
  • 2
    絞肉加入玉米,紅蘿蔔絲及醃料拌勻至有黏性
  • 3
    取一大碗公,底層舖上香菇,將絞肉料填滿,放入電鍋蒸熟
  • 4
    取深盤,蓋於碗公上倒扣食材
  • 5
    熱鍋爆香蒜頭,加入醬料煮滾加地瓜粉水拌勻,淋上蒸肉,撒上蔥末即完成
2016/01/06 發表 6,372 瀏覽
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討論共 1 則

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不好意思請問大約要蒸幾分鐘

3 years ago
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作者回應

我是用電鍋蒸,外鍋一杯水喔!

2 years ago

大家都在查

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香菇玉米蒸肉-年菜 好看。好吃。也適合宴客及年菜的料理。