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香菇玉米蒸肉-年菜

香菇玉米蒸肉-年菜

兔兔上菜

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好看。好吃。也適合宴客及年菜的料理。

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

200g

半罐

5朵

1支

3顆

1大匙

1段

醃料

1匙

1大匙

少許

醬料

2大匙

1
蒜頭切末,蔥切末,紅蘿蔔刨絲
2
絞肉加入玉米,紅蘿蔔絲及醃料拌勻至有黏性
3
取一大碗公,底層舖上香菇,將絞肉料填滿,放入電鍋蒸熟
4
取深盤,蓋於碗公上倒扣食材
5
熱鍋爆香蒜頭,加入醬料煮滾加地瓜粉水拌勻,淋上蒸肉,撒上蔥末即完成

2016/01/06 發表 6,372 瀏覽

兔兔上菜

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討論共 1 則

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不好意思請問大約要蒸幾分鐘

3 years ago

作者回應

我是用電鍋蒸，外鍋一杯水喔！

2 years ago

香菇玉米蒸肉-年菜好看。好吃。也適合宴客及年菜的料理。