韓式調味炸雞翅_厚兒阿爸口味
描述
韓國的調味炸雞可說是國民美食，也就是將甜甜辣辣的醬料包裹在炸雞上面，每一間炸雞店的口味都不太一樣，這次分享的是從「爸爸你去那兒」這個韓綜中厚兒阿爸那邊學來的喔!! 比較偏像小孩子口味~~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將水慢慢加入雞蛋+麵粉的碗裡，邊加邊攪拌，讓粉漿稠稠的之後，把雞翅丟進去裹，裹好之後，丟到油裡用小火炸。
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炸到外皮變成金黃色之後，放到紙巾上吸油。
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將醬料放入大碗中攪拌均勻，接著把雞翅丟進碗哩，讓雞翅包裹著醬料。
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完成啦!!^o^
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小撇步
1.粉漿可以用平常炸物的酥炸粉代替。用粉漿的好處是，到時候可以沾附比較多醬汁，雞翅不用醃就很有味道了。
2.醬料的味道可隨個人口味調整，若是小朋友吃，辣醬就不要加那麼多。
3.建議用比較大的碗來調醬料，雞翅丟到碗裡比較容易都沾附到醬汁。
Yuhan Chen
