☆*:.蕃茄炒蛋.:*☆

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美味下飯的家常菜,常出現在我家餐桌上,番茄和蛋的絕妙組合,酸酸甜甜的滋味,小孩喜歡拌飯吃,一上桌馬上一掃而空。

食材

大蕃茄 2顆
4顆
適量
適量
  • 1 番茄洗淨去蒂,切大塊,打蛋攪散備用。
  • 2 加油熱鍋,倒入蛋液,中小火炒到呈現大塊狀八分熟,盛出備用。
  • 3 再倒入適量油 ,放入番茄 、水 、鹽 、糖拌炒 ,熬煮1~2分鐘,最後加入作法2的炒蛋,翻炒均勻即可 。
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小撇步

* 小孩不愛青蔥,順應民意,我不加蔥,但用青蔥爆香,香氣更 足,顏色更漂亮喔!

2013/10/20 發表 2.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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想請問,蕃茄要買那種的才不會酸阿?

1 年前