蝦米豆干愛心公仔麵

描述
想起在香港念念不忘的公仔炒麵,手邊剛好無新鮮葷食,自創簡易料理法:用蝦米爆炒豆干的做法帶出口感與香氣,心型紅蘿蔔不僅豐富了整體也增添了趣味,最後拌入炒蛋,口齒留香,滋味甚好!
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想起在香港念念不忘的公仔炒麵,手邊剛好無新鮮葷食,自創簡易料理法:用蝦米爆炒豆干的做法帶出口感與香氣,心型紅蘿蔔不僅豐富了整體也增添了趣味,最後拌入炒蛋,口齒留香,滋味甚好!
習慣創新與傳統的碰撞,執著於人際與飲食的交流。不喜人工調味與油膩感,追求美味第一且營養俱全的質感家常料理;看親友們大快朵頤的表情,是我最大的成就感之一 非營利之私家食譜涵蓋「中台星馬泰法港西義德日印越韓」目標是期望把家打造成足以招待世界各地親友的私房咖啡館—更多料理待整理上傳,敬請期待 ^/^ #homecuisine #bowlroomtw_jl
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