Olivia♥香草粉煎石斑佐白酒醋酸醬
份量
2
人份
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1將魚片兩面抹上鹽和白胡椒 -
2將麵衣材料混和。 我是用食物處理機一起打碎的。
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3帶皮的那面刷上一層油，裹上麵衣。
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4中小火熱鍋熱油，將帶有麵衣那麵下鍋， 煎至焦黃之前不要移動它，再煎另一面至熟。
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5熱鍋及一大匙油，炒香鯷魚醬後放入什錦菇蕈，炒香後以鹽調味。
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6醬料混勻，加鹽和白胡椒調味。
![將[麵衣]材料混和。
我是用食物處理機一起打碎的。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=z6FzIXJcWpKAVwwCHGkZXOYpYheDPrUSUO0Q0ieuizE&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226480%2F2c29c97c70d723b7.jpg&width=800)
![[醬料]混勻，加鹽和白胡椒調味。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=tuZB__bFpVNXDwo6yJLNs9z_rvsVmJD-pJblu6ulNVU&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226511%2F9cbf8f982ab11629.jpg&width=800)
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