**香煎雞翅**

1 雞翅洗淨擦乾備用。

2 將雞翅整齊平鋪於不沾平底鍋上，不用加油 （雞翅遇熱會出油），直接用小火慢煎，輪流翻動兩面 ，煎至金黃酥脆。

3 起鍋前 ，兩面均勻撒上調味料 ，食用前再擠上些許檸檬汁，增添風味。