**香煎雞翅**


Hannah Wu
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含有豐富油脂的雞翅,無論煎 、煮 、滷 、炸都非常適合,今天用最簡單的方式料理 ,雞翅表面煎得酥酥脆脆,撒點檸檬、調味料,簡單卻不失美味。

  • 1
    雞翅洗淨擦乾備用。
  • 2
    將雞翅整齊平鋪於不沾平底鍋上,不用加油 (雞翅遇熱會出油),直接用小火慢煎,輪流翻動兩面 ,煎至金黃酥脆。
  • 3
    起鍋前 ,兩面均勻撒上調味料 ,食用前再擠上些許檸檬汁,增添風味。
小撇步

* 依個人喜好 ,使用七味粉 、椒鹽 、黑胡椒等調味皆可。

2013/10/14 發表 5,204 瀏覽
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