[龜甲萬樂享醍醐味]乾煎雞翅

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雞翅用龜甲萬甘醇醬油醃製後再用少許油乾煎成金黃色,吃起來鹹香酥脆,當下酒菜或帶便當都很適合哦^^
龜甲萬甘醇醬油是100%純釀造,無添加防腐劑及味精,而且不過甜,不過鹹,不論是準備、烹調、起鍋時,只要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,之所以被稱為萬能調味品^^

食材

雞翅 4隻
麵粉 適量
醃料
龜甲萬甘醇醬油 1.5大匙
柴魚粉 適量
米酒 一匙
五香粉 0.5小匙
  • 1 雞翅後面用刀切一下
  • 2 加入醃料醃約3小時
  • 3 拌入適量麵粉或是炸雞粉
  • 4 一點點油用小火慢慢煎(蓋鍋蓋)
  • 5 至兩面金黃
  • 6 起鍋
  • 7 排盤就完成囉^^
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小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/25 發表 4,792 瀏覽

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