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綺樂廚房
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金針菇肉捲

金針菇肉捲

描述

用餛飩皮將醃過的梅花肉和金針菇包起來下去炸,就好像炸春捲般,吃起來外酥內有金針菇軟脆的口感,真是簡單的好滋味~

283 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 梅花肉先用[醃料]醃半小時,金針菇洗淨

    梅花肉先用醃料醃半小時,金針菇洗淨

  • 餛飩皮包梅花豬肉片和金針菇從右下角對角捲起來

    餛飩皮包梅花豬肉片和金針菇從右下角對角捲起來

  • 放入油鍋,中小火炸到酥脆

    放入油鍋,中小火炸到酥脆

  • 炸好用廚房紙巾或吸油紙,吸掉多餘的油就可以了

    炸好用廚房紙巾或吸油紙,吸掉多餘的油就可以了

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