”時間淬釀的甘露之味-昆布”【淬釀煎-炒-蛋】

2013/10/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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每每吃這道~總是想起家鄉阿嬤~
蛋香滿溢整個家~最簡單的一道料理~
因為簡單就很美味~

食材 (3 人份 5 分鐘

4顆
醬料
淬釀日式和風醬油露昆布 一匙
  • 1 備平底鍋熱油...下 4顆 打散 的蛋
  • 2 煎至金黃..
  • 3 盛盤..加入淬釀日式和風醬油露-昆布(也可以加入鰹魚或干貝口味) 這調味不會太鹹..而且馬上被蛋吸收~每一口蛋都有多層次的味道~ 就是這個味道~讓人心情暖暖的味道~
  • 4
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

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