”時間淬釀的甘露之味-昆布”【淬釀煎-炒-蛋】
描述
每每吃這道～總是想起家鄉阿嬤～
蛋香滿溢整個家～最簡單的一道料理～
因為簡單就很美味～
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
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4顆
醬料
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一匙
步驟
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備平底鍋熱油...下 4顆 打散 的蛋
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煎至金黃..
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盛盤..加入淬釀日式和風醬油露-昆布(也可以加入鰹魚或干貝口味) 這調味不會太鹹..而且馬上被蛋吸收～每一口蛋都有多層次的味道～ 就是這個味道～讓人心情暖暖的味道～
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小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
