蔥爆虱目魚丸【便當料理】。胖卡瘦不了食譜
會有這道料理實在是因為胖卡冰箱剩下的菜色不多，突然發現冷凍庫有冰凍多日的"虱目魚丸"以及冷藏有再不煮就要爛掉的"蔥"... 因此，突發靈感而做出這道料理。
食材
虱目魚丸
將近20顆
蔥
1把
調味
鹽巴
適量
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1 先將蔥洗乾淨後，切成「段」狀。 -
2 每顆虱目魚丸對半切。(其實 要分別切成片狀也可以，但胖卡有點懶惰，SO直接對半切)
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3 熱鍋，倒入少許油，接著放入蔥段拌炒爆香後，直接將切好的虱目魚丸倒入鍋中一起拌炒。 最後加入一點鹽巴調味...
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4 盛盤，上菜!!!!!! 相當簡單又輕鬆吧^^
小撇步
這道易上手的料理也是相當適合當便當菜呢!!!
◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。
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