蔥爆虱目魚丸【便當料理】。胖卡瘦不了食譜

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會有這道料理實在是因為胖卡冰箱剩下的菜色不多,突然發現冷凍庫有冰凍多日的"虱目魚丸"以及冷藏有再不煮就要爛掉的"蔥"... 因此,突發靈感而做出這道料理。

份量3人份

食材

虱目魚丸 將近20顆
1把
調味
鹽巴 適量
  • 1先將蔥洗乾淨後,切成「段」狀。
  • 2每顆虱目魚丸對半切。(其實 要分別切成片狀也可以,但胖卡有點懶惰,SO直接對半切)
  • 3熱鍋,倒入少許油,接著放入蔥段拌炒爆香後,直接將切好的虱目魚丸倒入鍋中一起拌炒。 最後加入一點鹽巴調味...
  • 4盛盤,上菜!!!!!! 相當簡單又輕鬆吧^^
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小撇步

這道易上手的料理也是相當適合當便當菜呢!!!

◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog,歡迎一起來分享生活大小事

2013/10/08 發表 2,699 瀏覽

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