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味噌豆腐鮭魚頭湯

味噌豆腐鮭魚頭湯

描述

誰說在家吃不到好料呢?大大的鮭魚頭拿來與味噌結合不但喝出湯的鮮甜更能吃出遠洋鮭魚肉的嫩,還有一味豆腐吃時還會噴汁呢?因為吸附超豐富的鮮美湯汁,讓整鍋食材都不浪費喔^^!!

144 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 待水煮滾後放入鳳梨醬及味噌醬後

    待水煮滾後放入鳳梨醬及味噌醬後

  • 再放入豆腐待煮約15min左右後

    再放入豆腐待煮約15min左右後

  • 再放入鮭魚頭煮約10min左右待鮭魚頭熟即可放入鹽及酒調味,喝時再撒點蔥花

    再放入鮭魚頭煮約10min左右待鮭魚頭熟即可放入鹽及酒調味,喝時再撒點

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.鮭魚頭不適合煮太久否則肉質會太澀喔^^!!
3.蔭鼓鳳梨可加可不加,加了味道更甜更濃

9,593 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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