時間淬釀的甘露之味★醬燒~杏菇松板豬


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杏鮑菇通常一買就是一大包,時常變化一下料理方式,才不會吃膩。今天加入萃釀干貝和風醬油露來做調味的醬燒~杏菇松板豬,味道鮮美,愈吃愈順口呢!
100%嚴選來自鄂霍次克海域的頂級帆立貝,層層萃取干貝的精華,完美呈現頂級清甜的絕妙滋味!,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
松板豬
1片
杏鮑菇
4根
3根
辣椒
1隻
醬汁
萃釀干貝和風醬油露
2大匙
醬油
1.5大匙
冰糖
1小匙
黑胡椒粒
少許
適量
八角
1顆
  • 1
    松板豬 切小塊 杏鮑菇切滾刀塊.蔥切小段.辣椒切片
  • 2
    松板豬肉塊.先入油鍋炸到表面焦香.
  • 3
    松板豬及杏鮑菇加醬汁加蓋過食材的水煮滾.轉小火煮到醬汁收乾
  • 4
    起鍋前.灑上蔥段辣椒片.快速翻炒幾下 即可起鍋
  • 5
    頂級帆立貝萃釀的和露,實在讓人驚艷呢..入口層次豐富,干鮮立現,真是極致的風味.
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2013/10/06 發表 3,721 瀏覽
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