百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陽光草莓就愛滷蛋
165 食譜 346 粉絲

三蛋燴萈菜

三蛋燴萈菜
2 說讚

食材

調味料:

步驟

  • 萈菜洗淨,先將嫩葉摘下來,再從萈菜根部用手摘除,並一塊將老化纖維撕去,然後一邊用手摘成適當的段長,一邊撕去老化纖維;皮蛋、鹹蛋煮熟後,去殼切小塊

  • 起油鍋,放入片爆香,放入萈菜梗拌炒至略軟,放入萈菜葉、少許鹽拌炒至熟,將萈菜夾入深盤

  • 原鍋,放入高湯煮沸,倒入皮蛋塊、鹹蛋塊略煮5分鐘,加入雞蛋用鏟子用劃圓方式打散,倒入花雕酒略煮,用鹽調味即可熄火

  • 將作法3倒入萈菜盤中即可

1,030 瀏覽
avatar
陽光草莓就愛滷蛋 165 食譜 346 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 高麗菜 茄子 馬鈴薯燉肉 花椰菜 打拋豬 雞湯 義大利麵 早餐 竹筍 湯麵 金針菇 瓜仔肉 炒麵 番茄 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 南瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 炒飯 三杯雞 馬鈴薯 香菇雞湯 滷肉 四季豆 菠菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 麻婆豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 台式泡菜 鮭魚 白菜滷 排骨 家常菜 酸辣湯 粽子 蒸蛋 餅乾 杏鮑菇 雞胸肉 小黃瓜 雞肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 地瓜