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鯛魚奶黃醬燉飯[得意的一天]

鯛魚奶黃醬燉飯[得意的一天]

描述

用得意的一天火腿玉米湯包本身的調味,混合了鮮奶和蛋黃搭出的奶黃香氣,口感濃郁的燉飯用手邊的材料輕鬆就可以完成,是不是很神奇^__^

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 鯛魚排用廚房紙巾吸乾去水份後,將[醃料]均勻的抹上後再刷上一層薄薄的蛋黃液。

    鯛魚排用廚房紙巾吸乾去水份後,將醃料均勻的抹上後再刷上一層薄薄的蛋黃液。

  • 取適量的低油煙的得意的一天五珍寶調和油熱鍋,將鯛魚排煎到兩面都金黃微焦後盛起。

    取適量的低油煙的得意的一天五珍寶調和油熱鍋,將鯛魚排煎到兩面都金黃微焦後盛起。

  • 將[濃湯料]倒入鍋中,並加入得意的一天美味濃湯-火腿玉米粉包,煮到微滾。

    濃湯料倒入鍋中,並加入得意的一天美味濃湯-火腿玉米粉包,煮到微滾。

  • 取約1/3步驟4的濃湯出來後,將白飯和冷凍蔬菜倒入煮到濃稠。

    取約1/3步驟4的濃湯出來後,將白飯和冷凍蔬菜倒入煮到濃稠。

  • 將蛋黃液倒入拌勻後關火。

    將蛋黃液倒入拌勻後關火。

  • 再加入煎香後弄碎的鯛魚片拌勻即可。

    再加入煎香後弄碎的鯛魚片拌勻即可。

  • 盛盤。
想要口味再重一些的,可以在燉飯上淋上適量起先在步驟5取出的濃湯醬汁,並隨意灑上些黑胡椒提味即可。
用得意的一天火腿玉米湯包本身鮮甜的調味,混合了鮮奶和蛋黃搭出的奶黃香氣,口感濃郁的燉飯用手邊的材料輕鬆就可以完成,是不是很神奇^__^

    盛盤。 想要口味再重一些的,可以在燉飯上淋上適量起先在步驟5取出的濃湯醬汁,並隨意灑上些黑胡椒提味即可。 用得意的一天火腿玉米湯包本身鮮甜的調味,混合了鮮奶和蛋黃搭出的奶黃香氣,口感濃郁的燉飯用手邊的材料輕鬆就可以完成,是不是很神奇^__^

  • 有得意的一天媽媽三寶好幫手,輕鬆就能變出大、小朋友都喜歡料理唷:))

    有得意的一天媽媽三寶好幫手,輕鬆就能變出大、小朋友都喜歡料理唷:))

小撇步

更多活動訊息請上:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest

得意的一天官網:
http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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