炒高麗菜嬰

2013/09/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 15 分鐘

高麗菜嬰 適量
蝦仁 適量
蒜頭 適量
適量
鹽巴 1小匙
雞粉 1小匙
  • 1 高麗菜嬰一葉葉剝開洗淨,中間的高麗菜心對半切開
  • 2 蒜頭切末備用
  • 3 起油鍋爆香蒜末,將步驟(1)高麗菜心翻炒後再將葉子部分放入鍋中翻炒
  • 4 將蝦仁放入鍋中並以鹽巴.雞粉調味,加少許水蓋上鍋蓋煮滾後即可盛盤
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