百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Peggy  Tsai
1 食譜 2 粉絲

養身美顏冰糖燕窩

養身美顏冰糖燕窩

描述

親愛的(源楷表弟)給了我一些珍貴的級品乾燕窩,讓我回想起小時候和最愛的阿姨挑燕窩燉燕窩~~~,今天動手做做看.

215 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

步驟

  • 先將把乾燕窩泡軟(浸泡清水約6小時),把雜毛挑除清理乾淨.

    先將把乾燕窩泡軟(浸泡清水約6小時),把雜毛挑除清理乾淨.

  • 把紅棗,枸杞,西洋蔘略清洗 (不可洗太久養份會流失,略清洗是要把灰塵除掉), 
P.S.冰糖要在步驟3電鍋跳起後才加入,否則燕窩不易軟嫩滑口.

    把紅棗,枸杞,西洋蔘略清洗 (不可洗太久養份會流失,略清洗是要把灰塵除掉), P.S.冰糖要在步驟3電鍋跳起後才加入,否則燕窩不易軟嫩滑口.

  • 1.2.一起放入電鍋內鍋並放進1800cc的水(內鍋水不要超過七分滿,怕燉煮時液出浪費了燕窩), 外鍋加入一杯水後,按下開關.
待開關跳起後約5分鐘,內鍋加入冰糖,外鍋續加半杯水,再按下開關燉煮.
等開關再度跳起就大功告成了.

    1.2.一起放入電鍋內鍋並放進1800cc的水(內鍋水不要超過七分滿,怕燉煮時液出浪費了燕窩), 外鍋加入一杯水後,按下開關. 待開關跳起後約5分鐘,內鍋加入冰糖,外鍋續加半杯水,再按下開關燉煮. 等開關再度跳起就大功告成了.

  • 可以來一碗養身美顏溫熱的燕窩了~~~

    可以來一碗養身美顏溫熱的燕窩了~~~

  • 也可以像我這樣分裝放入冰箱,喝冰冰涼涼的燕窩ㄛ~~~
(放進冰箱可保存5~7天)

    也可以像我這樣分裝放入冰箱,喝冰冰涼涼的燕窩ㄛ~~~ (放進冰箱可保存5~7天)

小撇步

燕窩在早上空腹食用比較有療效,人體一天只會吸收5~10g的燕窩,所以每日食用5~10g即可,多食浪費.
平民美食法: 把乾燕窩改為白木耳也有一樣的功效喔!

1.6 萬 瀏覽
avatar
Peggy Tsai 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 糖葫蘆 粽子 地瓜 義大利麵 玉米濃湯 台式泡菜 茄子 馬鈴薯 雞蛋豆腐 早餐 豆腐 低脂高蛋白 娃娃菜 番茄炒蛋 湯麵 雞湯 瓜仔肉 家常菜 四季豆 蒸蛋 高麗菜飯 香菇雞湯 雞肉 杏鮑菇 糖醋排骨 排骨 酸辣湯 涼拌小黃瓜 滷肉 三杯雞 金針菇 雞胸肉 花椰菜 菠菜 櫛瓜 麻婆豆腐 炒飯 南瓜 餅乾 白菜滷 打拋豬 炒麵 蕃茄燉牛肉 番茄 小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 竹筍