ㄚ曼達的廚房~蛤蜊雞湯

Name: ㄚ曼達的廚房~蛤蜊雞湯 by ㄚ曼達
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 土雞 半隻; 花菇 6朵; 蛤蜊 300克; 薑 適浪; 米酒 適量; 鹽 適量

描述

天氣慢慢變冷了，很多人在季節交替時容易感冒，在早晚溫差大時，大家不妨煮個雞湯，幫家人去去寒、暖暖身，今天特地買了半隻土雞跟蛤蜊，用電鍋盹個雞湯給家人補補喔！

213 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

土雞

半隻
花菇

6朵
蛤蜊

300克
薑

適浪
米酒

適量
鹽

適量

步驟

土雞先入熱水川燙後洗淨
內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊(我是買吐沙過的蛤蜊，如果沒吐沙過，記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ)
將內鍋放入電鍋中，加水與少許米酒，外鍋2-3杯水，蒸熟
起鍋後再加鹽調味即可

小撇步

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2013/09/24 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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