玉米芝心披薩【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

Name: 玉米芝心披薩【綠巨人黃金玉米鑽石規格】 by 綺樂廚房
Ingredients: [披薩麵皮]高筋麵粉 300克; [披薩麵皮]速發乾酵母 1/2茶匙; [披薩麵皮]鹽 1/3茶匙; [披薩麵皮]細砂糖 10克; [披薩麵皮]橄欖油 20克; [披薩麵皮]水 180克; [披薩餡料]綠巨人玉米 適量; [披薩餡料]德式香腸 1條; [披薩餡料]蟹味棒 6條; [披薩餡料]鮪魚罐頭 半罐; [披薩餡料]白醬 1大匙; [披薩餡料]照燒醬 1大匙; [披薩餡料]鮮蝦 10隻; [披薩餡料]洋蔥丁 半顆; [披薩餡料]比薩乳酪絲 250克

描述

好吃的金黃香甜玉米，做成披薩，小孩看到愛不釋手，吃的津津有味～
綠巨人玉米粒符合鑽石級的4 c規格，營養又健康。何謂4C規格呢？就是：粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。

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食材

披薩麵皮

高筋麵粉

300克
速發乾酵母

1/2茶匙
鹽

1/3茶匙
細砂糖

10克
橄欖油

20克
水

180克

披薩餡料

綠巨人玉米

適量
德式香腸

1條
蟹味棒

6條
鮪魚罐頭

半罐
白醬

1大匙
照燒醬

1大匙
鮮蝦

10隻
洋蔥丁

半顆
比薩乳酪絲

250克

步驟

準備披薩麵皮材料
用攪拌器攪拌麵團(沒有攪拌器的話，將材料混合後手揉7-8分，揉到無粉粒，蓋上保鮮膜醒麵1小時)
披薩餡料的材料
用少許高筋麵粉，把多餘的空氣壓出來
分成2團後，蓋上保鮮膜靜置10分鐘
橄成圓形，外圍用比薩乳酪絲把邊緣包起來成芝心
包好將麵團反面，中間呈現凹
塗上白醬
塗上照燒醬
將餡料平均鋪上，灑上香甜飽滿的黃金玉米，烤箱預熱200度c，放進烤箱烤12-15分鐘！綠巨人玉米粒以獨特的螺旋切割技術(Cut)，保留最完整玉米胚芽及完整顆粒(Completeness)，玉米粒不僅金黃有光澤(Color)吃起來更清脆爽口(Crispy)，符合鑽石級4C規格，營養又健康!