。●◦ 肉桂紅酒番茄 ◦●。

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輕輕鬆鬆兩步驟就可以做出簡單食材高級口感的前菜 ♥

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
紅酒
375cc
白砂糖
15g
肉桂棒(卷)
1支
牛番茄
3~5顆
  • 1
    準備: 番茄用滾水川燙去皮備用。
  • 2
    煮汁: 將紅酒、白砂糖用大火煮滾後,放入肉桂棒,煮2分鐘。
  • 3
    浸泡: 接著轉小火,放入已剝皮的番茄再次煮滾後就關火,自然放涼後再放入冰箱冷藏一天即可食用 ♥
  • 4
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小撇步

冷藏過後再食用口感更優!

2013/09/22 發表 3,894 瀏覽
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