【金酒高粱38度】醉香肉躁芋丁燉肉

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現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味,再用香醇的高粱燉煮,在燉煮過程中,陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉....
偶而懶的變化菜色,就來燉這鍋拌飯的好滋味吧!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

豬絞肉 250g
芋頭丁 1/2顆
洋蔥丁 1/2顆
紅蘿蔔丁 1/2條
醬料
白胡椒粉 適量
郭媽媽肉燥包 1包
金酒高粱38度 100cc
龜甲萬料亭和露 4大匙
鹽巴 1小匙
  • 1 備料如圖~
  • 2 把所有食材放入鍋中,加入所有醬料攪拌均勻
  • 3 拌勻後加入香醇的金門高粱酒放入電鍋(外鍋約一米糧杯水)蒸燉至電源跳起即可
  • 4 我不敢喝酒,但用金門高梁酒做料理味道超迷人的~
  • 5 與白飯搭配,再淋上醬汁,美味無法擋!
  • 6 高貴的金黃色瓶蓋,並帶有鑲金的中英文對照的【金門高梁酒】Logo字樣,以及瓶身的雙龍圖樣標籤!
  • 7 高粱也被稱為「白酒原料之王」 。 金門島上絕佳的水質、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件。金門高梁酒承襲古法技術所製造,因『清澈透明、質地純浄、芳香濃郁』而著名。
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*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

2013/10/11 發表 2,719 瀏覽

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