【伊莉莎白辣醬食譜】韓式烤肉佐辣醬水梨
烤肉不是只有肉片夾土司，今年中秋節讓伊莉莎白給你更多烤肉靈感吧！這道韓式烤肉特別的地方在於加了伊莉莎白辣醬的水梨沙拉，清脆又清爽，與肉片一起包在萵苣裡吃，又像party food，好吃又好玩喔！
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
食材
醃料
牛肉片
10片（1盒）
醬油
1小匙
麻油
1小匙
米酒
1小匙
砂糖
½小匙
檸檬/切片
1/3顆
佐料
萵苣
10片
伊莉莎白辣醬
一份½ 小匙
水梨/去皮切絲
½顆
-
1 混合牛肉片、醬油、麻油、米酒、砂糖和檸檬，醃漬至少20分鐘。 -
2 取出後，放在烤盤上將兩面煎烤至上色後取出。
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3 搭配萵苣、伊莉莎白辣醬和水梨一起享用，喜歡的話，可以再搭配泡菜、白芝麻等材料。
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4
小撇步
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