【伊莉莎白辣醬食譜】蔥蒜辣油拌麵

Name: 【伊莉莎白辣醬食譜】蔥蒜辣油拌麵 by soac
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 中式麵條或任何你喜歡的麵 1人份; 大蒜/切碎 1/2顆; 青蔥/切蔥花 1湯匙; 伊莉莎白辣醬 1湯匙; 麻油（可省略） 約1茶匙; 白醋（可省略） 約1/2茶匙; 糖（可省略） 約1/2茶匙; 醬油（可省略） 1茶匙

soac

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描述

這真是最簡單的拌麵了！家裡只要有常備的乾麵條，隨意加些蔥蒜與你喜歡的調味料，還有別忘記伊莉莎白辣醬，你就搞定一餐囉！

*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

1人份

1/2顆

1湯匙

1湯匙

約1茶匙

約1/2茶匙

約1/2茶匙

1茶匙

步驟

燒一鍋煮麵水，水滾了後下麵，看一下包裝上面的建議烹煮時間。
煮麵的同時處理其他材料，將大蒜剁碎、青蔥切花，與伊莉莎白辣醬拌在一起。
如果想要調整口味的話，可參考其它調味選項內的建議調味料。
麵煮好瀝乾，與剩餘材料混合均勻（就是這麼簡單！）

小撇步

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伊莉莎白品牌專頁：https://icook.tw/users/elizabethkaosauce

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2013/09/16 發表

soac 27 食譜 605 粉絲

https://www.facebook.com/soacthenewtownboy 原本從事網路與品牌行銷和平面設計工作，因緣際會踏入料理的世界而不可自拔。曾任職4F COOKING HOME廚藝教室總監長達五年，目前為自由料理人、撰稿人，food stylist與無法早起人，即將擁有的新身分是國際頻道的料理節目主持。最近嚮往的生活，是冬日裡恣意地躺在公園長凳上發呆曬太陽。

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