Mimi♥柚香豬柳
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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1將豬肉絲用醃料醃30分鐘於冰箱。
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2甜紅椒及甜黃椒切絲，荷蘭豆掐邊去絲，柚子肉剝好，大蒜切末，嫩薑切末備用。
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3熱鍋，加入橄欖油，油熱後倒入蒜末及嫩薑末爆香，加入甜紅椒、甜黃椒、荷蘭豆，炒熟加鹽盛盤備用。
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4熱鍋，加入醃好的豬肉絲，炒至全熟後盛盤備用。
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5將3及4的菜全部拌在一起，上面撒上柚子肉，點綴少許柚子皮絲，即完成。
小撇步
喜歡柚子味可以將柚子汁淋在上面做最後的呈現。
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