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Komama
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木耳凍氣泡飲

木耳凍氣泡飲

描述

只要輕輕的稍微攪拌一下,黑木耳凍就會隨著氣泡飄移而上,赤崁糖的香氛與黑木耳凍的彈Q,搭配上碳酸氣泡水的滋味,每喝一口,都讓人為之驚艷,好喝到老想再續一杯來回味!

29 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳養生露、赤崁糖與碳酸氣泡水等相關食材!

    準備黑木耳養生露、赤崁糖與碳酸氣泡水等相關食材!

  • 先將黑木耳養生露倒入鍋中,以小火加熱至稍微沸騰。

    先將黑木耳養生露倒入鍋中,以小火加熱至稍微沸騰。

  • 用水將果凍粉稍微溶解後,與赤崁糖一同加入置黑木耳養生露中煮沸。

    用水將果凍粉稍微溶解後,與赤崁糖一同加入置黑木耳養生露中煮沸。

  • 趁熱倒入耐熱的模型中,待稍微冷卻後,再放入冷藏室使其定型。

    趁熱倒入耐熱的模型中,待稍微冷卻後,再放入冷藏室使其定型。

  • 把添加赤崁糖的黑木耳凍自冰箱取出後,分切成長寬各0.5公分的塊狀。

    把添加赤崁糖的黑木耳凍自冰箱取出後,分切成長寬各0.5公分的塊狀。

  • 把切成塊狀的黑木耳凍直接放入玻璃杯中,並倒入適量的碳酸氣泡水。

    把切成塊狀的黑木耳凍直接放入玻璃杯中,並倒入適量的碳酸氣泡水。

  • 只要輕輕的稍微攪拌一下,黑木耳凍就會隨著氣泡飄移而上!

    只要輕輕的稍微攪拌一下,黑木耳凍就會隨著氣泡飄移而上!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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